RENT a FOOD BIKE ist eine, auf drei Rädern, rollende klimaneutrale Ausgabeküche. Kulinarisch werde ich euch mit einer Knödelvariation mit gehobeltem Pecorino und konfiertem Rindfleisch verwöhnen. Mir liegt es am Herzen regionale und saisonale Produkte zu verwenden sowie kein Essen zu verschwenden und alles zu verarbeiten. Als vielseitig gelernter Koch bringe ich 22 Jahre praktische Erfahrung in den unterschiedlichsten Bereichen mit.