Spritzig, jung und mit den typischen Merkmalen des jeweiligen Bodens und Jahrgangs: jeder Wein steht auf dem Weingut Lahm im rheinhessischen Ensheim für sein Terroir, geprägt vor allem durch die ständigen klimatischen Veränderungen, aber auch durch die Handschrift des Winzers - oder der Winzerin.
Das Weingut Lahm bietet seine Weine in einer Basis- und einer Premiumlinie an. Flächenmäßig liegen Dornfelder und Riesling vorn, am Südhang des "Ensheimer Kachelbergs" sind die Bedingungen für Spitzenweine gegeben.